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France

Expédition à domicile en France métropolitaine (hors Corse) par Chronopost. Vous êtes livrés entre 8:00 et 13:00 du lundi au samedi. Livraison J+1 si commande passée avant 15:00!

Coursier - SHIPPR

Réfrigeré

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Retrait en boutique

Retrait en boutique - Café Michalak & école Masterclass, Paris
J+1 si la commande est passée avant 17:00 // Retrait au 60 rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris. Ouvert du LUNDI AU SAMEDI de 10:30 à 19:30 // 01.42.46.10.45.

Retrait en boutique - Le Marais Paris
J+1 si la commande est passée avant 17:00 // 16 rue de la Verrerie, 75004 Paris. Ouvert 7 jours sur 7 de 12:00 à 19:00. // 01.40.27.90.13.

Retrait en boutique - Saint-Germain-des-Près, Paris
J+1 si la commande est passée avant 17:00 // 8 Rue du Vieux Colombier, 75006 Paris. Ouvert 7 jours sur 7 de 11:00 à 18:30. // 01.45.49.44.90.

Retrait en boutique - Printemps Haussman, Paris
J+1 si la commande est passée avant 17:00 // 64 Boulevard Haussman, 75009 Paris. 01.42.82.40.02. Ouvert 7 jours sur 7 de 10:00 à 19:30. Le dimanche de 11:00 à 18:30

E-mail

Immédiat! Vous recevez une confirmation en cas de réservation d'un créneau de cours de pâtisserie ou un bon cadeau numérique avec un code si vous avez achetez un "Bon cadeau".

ChronoFreeze

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Accueil Masterclass autour des entremets
Autour des Entremets

Autour Des Entremets

160,00 €

Animé par un chef de la Michalak Masterclass

NOMBRE DE PARTICIPANTS

1Personne(s)

160,00 €

Français
5 - 12

MODES DE LIVRAISON

email
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Le cours se déroulera à l'Ecole Masterclass située au 60 rue du Faubourg Poissonnière 75010 Paris.

Afin de vous y rendre les stations de métro les plus proches sont : Poissonnière (M7) ou Bonne nouvelle (M8 et M9).

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La Maison Michalak Paris vous invite à découvrir sa masterclass "Autour des Entremets", pensée pour approfondir votre savoir-faire et vous rendre autonome dans la réalisation de créations modernes et techniques.
Ces cours, animés par un membre de l’équipe pâtissière, offrent une immersion complète dans l’univers des entremets. La cheffe vous accompagne pas à pas dans la compréhension et la maîtrise des différentes étapes de montage, qu’il s’agisse d’un montage à l’endroit ou à l’envers.
Ici, pas de cours participatifs au sens classique, mais une immersion pédagogique où chacun peut intervenir, poser des questions et approfondir sa compréhension pour, à son tour, progresser et transmettre.
Au programme : insert fruité ou gourmand, croustillant, crémeux, biscuit et glaçage miroir… chaque composant est détaillé afin de lever le voile sur les techniques essentielles et de vous permettre de comprendre la logique de construction d’un entremets.
Des classiques emblématiques comme le Klassik Choco Pécan, le Klassik Yuzu Citron vert, l'entremets Mango ou encore le Fraisier servent de base d’apprentissage pour explorer les équilibres de textures et de saveurs.
Chaque session est unique, construite selon l’inspiration de la cheffe, pour garantir une expérience toujours renouvelée et enrichissante. Aucune recette n’est communiquée à l’avance
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. Vous n'avez rien à apporter
. La Cheffe réalise 2 créations
. Dégustation sur place
. Ouvert à tous à partir de 14 ans
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Afin de garantir le bon déroulement de chaque Masterclass, toute demande de report doit nous être adressée par e-mail au plus tard 7 jours avant la date du cours.
En effet, notre Chef anticipe chaque session en préparant et en commandant les quantités d'ingrédients nécessaires en fonction du nombre de participants. Cette organisation en amont nous permet de vous offrir une expérience de qualité tout en limitant le gaspillage alimentaire.
En conséquence, toute demande de report effectuée moins de 7 jours avant la Masterclass pourra être refusée, conformément à nos Conditions Générales de Vente, sauf en cas de force majeure dûment justifiée par un certificat médical ou tout autre justificatif valable.

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