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Expédition à domicile en France métropolitaine (hors Corse) par Chronopost. Vous êtes livrés entre 8:00 et 13:00 du lundi au samedi. Livraison J+1 si commande passée avant 15:00!

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Réfrigeré

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Retrait en boutique

Retrait en boutique - Café Michalak & école Masterclass, Paris
J+1 si la commande est passée avant 17:00 // Retrait au 60 rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris. Ouvert du LUNDI AU SAMEDI de 10:30 à 19:30 // 01.42.46.10.45.

Retrait en boutique - Le Marais Paris
J+1 si la commande est passée avant 17:00 // 16 rue de la Verrerie, 75004 Paris. Ouvert 7 jours sur 7 de 12:00 à 19:00. // 01.40.27.90.13.

Retrait en boutique - Saint-Germain-des-Près, Paris
J+1 si la commande est passée avant 17:00 // 8 Rue du Vieux Colombier, 75006 Paris. Ouvert 7 jours sur 7 de 11:00 à 18:30. // 01.45.49.44.90.

Retrait en boutique - Printemps Haussman, Paris
J+1 si la commande est passée avant 17:00 // 64 Boulevard Haussman, 75009 Paris. 01.42.82.40.02. Ouvert 7 jours sur 7 de 10:00 à 19:30. Le dimanche de 11:00 à 18:30

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pâtisserie

Élégance, Équilibre, Émotion, Efficacité,
sont les maîtres mots qui inspirent la pâtisserie
du chef Christophe Michalak.

  • Croustillant praliné café, Ganache montée chocolat lait, Biscuit, Sirop café origine BRÉSIL, Praliné café, Mousse de lait 

    7,50 €
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  • Mousse noix de coco, compotée de framboises fraîches, crémeux framboise, biscuit amande, sablé citron.

    7,50 €
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  • Pâte sucrée, crème amandine et ananas frais, crémeux exotique, confit ananas, crème légère à la noix de coco.

    6,90 €
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  • Biscuit brownie pécan, ganache montée chocolat 70%, caramel banane, fine feuille craquante de chocolat, noix de pécan caramélisées.

    7,30 €
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  • Croustillant à l'amande, Biscuit moelleux à la coco, Confit passion mangue goyave, Mousse à la mangue.

    7,00 €
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  • Pâte sucrée, biscuit amande, confit au litchi, litchi frais, mousse de marron d'Ardèche.

    6,90 €
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  • Croustillant Gianduja noisette, biscuit et mousse au chocolat noir, ganache dulcey & noix de pécan, cœur coulant praliné-noix de pécan.

    7,00 €
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  • Crumble & biscuit, punch citron vert, crémeux allégé au yuzu, ganache montée au citron vert, cœur coulant au citron.

    7,00 €
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  • Fondant chocolat Manjari 64%, praliné noisette du Piémont, noisette caramélisée.

    5,50 €
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  • Pâte à gâteau Basque, crème amandine.

    4,00 €
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  • Fondant chocolat Manjari 64%, praliné noisette du Piémont, noisette caramélisée.

    22,00 €
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  • Pâte à gâteau Basque, crème amandine.

    16,00 €
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  • Cake à la pistache, Ganache orientale (eau de rose, fleur d'oranger, amande), Glacage craquant à la pistache, Pistaches caramélisées d'IRAN.

    24,00 €
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  • Cake châtaigne, ganache marron, vermicelles de ganache au marron d'Ardèche.

    24,00 €
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  • Cake au citron, sirop au citron, marmelade au citron jaune.

    24,00 €
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  • Cake noix de pécan, caramel dulcey, noix de pécan caramélisées, glaçage craquant chocolat blond.

    24,00 €
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  • Croustillant praliné aux noisettes du Piémont, biscuit chocolat, mousse chocolat lactée.

    48,00 €
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  • Biscuit chocolat, crémeux chocolat Caraïbe 66%, compotée exotique, crémeux allégé au fruit de la passion, mousse chocolat lactée.

    60,00 €
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  • Croustillant Gianduja noisette, mousse allégée au chocolat noir, ganache Dulcey, cœur coulant praliné & noix de pécan.

    48,00 €
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  • Crumble & biscuit, punch citron vert, crémeux allégé au yuzu, ganache montée au citron vert, cœur coulant au citron.

    48,00 €
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  • Pâte feuilletée caramélisée, caramel, crème montée à la vanille de Madagascar.

    58,00 €
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  • Biscuit Moelleux pistache, Crème onctueuse pistache, Praliné pistache d'Iran, Mousse à la noix de coco

    7,90 €
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  • Pâte à cookie, crème légère Dulcey, croustillant à la noisette, noix de pécan caramélisées et des perles croustillantes. 

    6,50 €
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