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pâtisserie
Élégance, Équilibre, Émotion, Efficacité,
sont les maîtres mots qui inspirent la pâtisserie
du chef Christophe Michalak.
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![GALETTE DES ROIS - TRADITION AMANDE [Collection Épiphanie 2022]](https://www.christophemichalak.com/9153-home_default/galette-des-rois-tradition-amande-collection-epiphanie-2022-.jpg "GALETTE DES ROIS - TRADITION AMANDE [Collection Épiphanie 2022]")
GALETTE DES ROIS - TRADITION AMANDE [COLLECTION ÉPIPHANIE 2022]
Pâte feuilletée caramélisée, crème amandine fondante, crumble nature.
40,00 €coursierclick&collect -
![GALETTE DES ROIS - TRADITION PISTACHE [Collection Épiphanie 2022]](https://www.christophemichalak.com/9161-home_default/galette-des-rois-tradition-pistache-collection-epiphanie-2022-.jpg "GALETTE DES ROIS - TRADITION PISTACHE [Collection Épiphanie 2022]")
GALETTE DES ROIS - PARIS BREST PISTACHE [COLLECTION ÉPIPHANIE 2022]
Pâte feuilletée caramélisée, crème amandine, crumble croustillant, praliné à la pistache d’Iran et pistaches d'Iran.
45,00 €coursierclick&collect -
CHOU VANILLE CLEMENTINE
Pâte à choux, craquelin, crème diplomate vanille de Madagascar, fine feuille de chocolat blanc, compotée clémentine de corse et mandarine.
7,30 €coursierclick&collect -
TARTE - DELPHINE
Pâte sucrée, biscuit financier amande, caramel Dulcey, fine feuille de chocolat noir, mousse légère chocolat lait, amandes caramélisées.
7,10 €coursierclick&collect -
PUR PISTACHE COCO
Biscuit fondant pistache, crème onctueuse pistache, praliné pistache d'Iran, mousse allégée à la noix de coco.
7,90 €coursierclick&collect -
CRIOLLO
Croustillant praliné au grué de cacao, biscuit cacao, crémeux chocolat intense, mousse chocolat lactée.
7,10 €coursierclick&collect -
MONT BLANC
Meringue française, glaçage lacté à la noix de coco grillée, cœur coulant marron, mousse à la noix de coco, vermicelles de marron d'Ardèc
7,30 €coursierclick&collect -
MILLEFEUILLE PARIS-BREST
Croustillant praliné milllefeuille, crème mousseline et praliné noisette, coeur coulant praliné, feuille de chocolat, copeau gianduja.
7,50 €coursierclick&collect -
Mini Klassik - Yuzu Citron Vert
Crumble & biscuit, punch citron vert, crémeux allégé au yuzu, ganache montée au citron vert, cœur coulant au citron.
7,10 €coursierclick&collect -
MANGUE
Croustillant à l'amande, biscuit moelleux à la noix de coco, confit passion mangue goyave, mousse à la mangue.
7,10 €coursierclick&collect -
KOSMIK - MOUSSE CHOCOLAT
Mousse au chocolat noir, praliné noisettes du Piémont, crumble sans farine de blé et noisettes caramélisées.
6,90 €coursierclick&collect -
Flan Parisien A Partager
Pâte à gâteau Basque, flan à la fleur d'oranger & vanille de Madagascar
18,00 €coursierclick&collect -
Fondant Chokopraliné A Partager
Fondant chocolat Manjari 64%, praliné noisettes du Piémont, noisette caramélisée.
22,00 €coursierclick&collect -
Cake - Amande Vanille
Cake sans farine de blé à la Vanille de Madagascar, ganache onctueuse à la Vanille de Madagascar.
24,00 €coursierclick&collect -
Cake - Amande Citron
Cake sans farine de blé au citron et amandes, marmelade au citron jaune peu sucrée.
24,00 €coursierclick&collect -
Cake 100% Pistache
Cake sans farine de blé à la pistache d'Iran, praliné à la pistache, enrobage craquant aux amandes.
24,00 €coursierclick&collect -
Cake - Gianduja Noisette
Cake sans farine de blé, glaçage fondant chocolat lait, noisettes caramélisées, ganache gianduja, cake noisette.
24,00 €coursierclick&collect -
Cake - Châtaigne
Cake à la chataîgne, ganache onctueuse aux marrons d'Ardèche.
25,00 €coursierclick&collect -
MONT BLANC - 6 PERSONNES
Meringue française, glaçage lacté à la noix de coco grillée, cœur coulant marron, mousse à la noix de coco, vermicelles de marron d'Ardèche.
42,00 €coursierclick&collect -
MANGUE - 6 PERSONNES
Croustillant à l'amande, biscuit moelleux à la noix de coco, confit passion mangue goyave, mousse à la mangue.
38,00 €coursierclick&collect -
MILLEFEUILLE PARIS-BREST - 6 PERSONNES
Croustillant praliné milllefeuille, crème mousseline et praliné noisette, coeur coulant praliné, feuille de chocolat, copeau gianduja.
42,00 €coursierclick&collect -
Délicieux Chocolat Noisette - A PARTAGER
Croustillant praliné aux noisettes du Piémont, biscuit chocolat, mousse chocolat lactée.
48,00 €coursierclick&collect -
Klassik - Chocolat Pécan
Croustillant Gianduja noisette, mousse allégée au chocolat noir, ganache Dulcey, cœur coulant praliné & noix de pécan.
48,00 €coursierclick&collect -
Klassik - Yuzu Citron Vert
Crumble & biscuit, punch citron vert, crémeux allégé au yuzu, ganache montée au citron vert, cœur coulant au citron
48,00 €coursierclick&collect -
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KIT ANNIVERSAIRE (Plaque en chocolat + bougie)
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3,00 €coursierclick&collectExclusivité web ! -
TARTE DELPHINE - 6 PERSONNES
Pâte sucrée, biscuit financier amande, caramel Dulcey, fine feuille de chocolat noir, mousse légère chocolat lait, amandes caramélisées.
38,00 €coursierclick&collect
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