pâtisserie
Élégance, Équilibre, Émotion, Efficacité, sont les maîtres mots
qui inspirent la pâtisserie du chef Christophe Michalak.
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Baba Maison - La recette en 5 étapes
Baba à la vanille de Madagascar et au rhum agricole à réaliser soi même!
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Coffret Macarons - (6 pièces)
Collection inspirée des saveurs préférées de l'enfance du chef Christophe Michalak.
18,50 €coursierclick&collect -
Chou Pure Pistache
Pâte à choux, croustillant praliné pistache, praliné coulant et crème mousseline à la pistache d'IRAN.
7,30 €coursierclick&collect -
Tarte - Delphine
Pâte sucrée noisette, crème d'amande moelleuse, caramel tendre, chocolat noir, mousse légère chocolat au lait.
7,30 €coursierclick&collect -
Dessert Signature - Religieuse Caramel
Pâte à choux, craquelin, crème caramel à la fleur de sel, pâte d'amande caramel, crème montée au caramel, fudge.
7,20 €coursierclick&collect -
Dessert Signature - Mon Koeur
Biscuit chocolat, crémeux chocolat Caraïbe 66%, compotée exotique, crémeux allégé au yuzu, mousse chocolat lacté.
7,50 €coursierclick&collect -
Mini Klassik - Chocolat Pécan
Croustillant Gianduja noisette, biscuit et mousse au chocolat noir, ganache dulcey & noix de pécan, cœur coulant praliné-noix de pécan.
7,00 €coursierclick&collect -
Mini Klassik - Yuzu Citron Vert
Crumble & biscuit, punch citron vert, crémeux allégé au yuzu, ganache montée au citron vert, cœur coulant au citron.
7,00 €coursierclick&collect -
Flan Parisien
Pâte à gâteau Basque, flan à la fleur d'oranger & vanille de Madagascar.
4,00 €coursierclick&collect -
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Fondant Chokopraliné
Fondant chocolat Manjari 64%, praliné noisette du Piémont, noisette caramélisée.
5,00 €coursierclick&collect -
Fondant Chokopraliné A Partager
Fondant chocolat Manjari 64%, praliné noisette du Piémont, noisette caramélisée.
26,00 €coursierclick&collect -
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Flan Parisien A Partager
Pâte à gâteau Basque, flan à la fleur d'oranger & vanille de Madagascar
22,50 €coursierclick&collect -
Klassik - Chocolat Pécan
Croustillant Gianduja noisette, mousse allégée au chocolat noir, ganache Dulcey, cœur coulant praliné & noix de pécan.
48,00 €coursierclick&collect -
Klassik - Yuzu Citron Vert
Crumble & biscuit, punch citron vert, crémeux allégé au yuzu, ganache montée au citron vert, cœur coulant au citron.
48,00 €coursierclick&collect -
Kosmik - Cheesecake Poire Passion Rose
Crème cheesecake allégée, compotée passion-poire-rose, crumble.
6,90 €coursierclick&collect -
Kosmik - Mousse Chocolat
Mousse au chocolat noir, confit praliné noisettes du Piémont, crumble & noisettes caramélisées.
6,90 €coursierclick&collect -
Cake - Citron
Glaçage citron, marmelade citron, cake citron limoncello.
24,00 €coursierclick&collect -
Cake - Chocolat Fleur De Sel
Biscuit financier au chocolat, ganache onctueuse au chocolat, morceaux de chocolat à la fleur de sel.
24,00 €coursierclick&collect -
Cake - Miel Pistache
Glaçage fondant à la pistache, pistaches et amandes caramélisées, caramel à la fleur de sel, cake au miel de châtaignier.
24,00 €coursierclick&collect -
Cake - Marron
Biscuit au marron, ganache au marron, glaçage au chocolat blond, amandes et marrons glacés.
24,00 €coursierclick&collect -
Cake - Gianduja Noisette
Glaçage fondant chocolat lait, noisettes caramélisées, ganache gianduja, cake noisette.
24,00 €coursierclick&collect -
Big - Religieuse Caramel
Pâte à choux, craquelin, crème caramel à la fleur de sel, pâte d'amande caramel, crème montée au caramel, fudge.
35,00 €click&collect -
Big - Mon Koeur
Biscuit moelleux chocolat-noisette, crémeux chocolat Caraïbe 66%, compotée exotique, crémeux allégé au yuzu, mousse chocolat lacté.
35,00 €click&collect -
Big - Tarte Exotique
Biscuit dacquoise noix de coco, compotée mangue-passion-goyave, marmelade d'ananas, crème légère noix de coco, fruits frais, crumble.
35,00 €click&collect -
Bûche Rocket
Praliné, noisettes caramélisées, ganache Gianduja, crème onctueuse fleur d’oranger, chocolat au lait.
75,00 €click&collect -
Bûche Creamcheese Framboise Passion
Croustillant amande, confit framboise allégé, biscuit cuillère, crémeux framboise, mousse cheesecake passion.
48,00 €click&collect -
Bûche Yuzu Mangue Citron Vert
Croustillant amande, confit mangue yuzu, biscuit cuillère, crémeux mangue yuzu, mousse au yuzu.
48,00 €click&collect -
Bûche Chocolat Noir Praliné Pécan
Croustillant et praliné noix de pécan, biscuit chocolat, crémeux dulcey pécan, mousse chocolat noir.
48,00 €click&collect -
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Bûche Maison à finaliser soi même (Livraison FRANCE SAM. 22 Décembre)
Bûche roulée Crémeux au Gianduja, Noisettes et amandes caramélisées, Etoiles en chocolat blond, Couteau chocolat noir Valrhona.
59,00 €réfrigéréExclusivité web !
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