pâtisserie
Élégance, Équilibre, Émotion, Efficacité,
sont les maîtres mots qui inspirent la pâtisserie
du chef Christophe Michalak.
-
Mini Klassik - Chocolat Pécan
Croustillant Gianduja noisette, biscuit et mousse au chocolat noir, ganache dulcey & noix de pécan, cœur coulant praliné-noix de pécan.
7,00 €coursierclick&collect -
Mini Klassik - Yuzu Citron Vert
Crumble & biscuit, punch citron vert, crémeux allégé au yuzu, ganache montée au citron vert, cœur coulant au citron.
7,00 €coursierclick&collect -
Tarte - Delphine
Pâte sucrée noisette, crème d'amande moelleuse, caramel tendre, chocolat noir, mousse légère chocolat au lait.
7,30 €coursierclick&collect -
Tarte - Exotique
Pâte sucrée, crème d'amande moelleuse, crème légère à la noix de coco, compotée de fruits exotiques.
7,30 €coursierclick&collect -
Religieuse Caramel Beurre Salé
Pâte à choux, craquelin, crème caramel à la fleur de sel, pâte d'amande caramel, crème montée au caramel, fudge.
7,20 €coursierclick&collect -
Choux Pure Pistache
Pâte à choux, croustillant praliné pistache, praliné coulant et crème mousseline à la pistache d'IRAN.
7,30 €coursierclick&collect -
Millefeuille Erable
Pâte feuilletée caramélisée, crème légère au sirop d'érable, coeur coulant érable, croustillant feuilleté
7,30 €coursierclick&collect -
Mont-Blanc
Coque chocolat lacté, crème montée à la noix de coco, meringue française à la noix de coco, crème de marrons d'Ardèche.
7,30 €coursierclick&collect -
Dessert Signature - Mon Koeur
Biscuit chocolat, crémeux chocolat Caraïbe 66%, compotée exotique, crémeux allégé au yuzu, mousse chocolat lacté.
7,50 €coursierclick&collect -
Délicieux Chocolat Noisette
Croustillant praliné aux noisettes du Piémont, biscuit chocolat, mousse chocolat lactée.
7,50 €coursierclick&collect -
Kosmik - Mousse Chocolat
Mousse au chocolat noir, confit praliné noisettes du Piémont, crumble & noisettes caramélisées.
6,90 €coursierclick&collect -
Kosmik - Cheesecake Poire Passion Rose
Crème cheesecake allégée, compotée passion-poire-rose, crumble.
6,90 €coursierclick&collect -
Flan Parisien
Pâte à gâteau Basque, flan à la fleur d'oranger & vanille de Madagascar.
4,00 €coursierclick&collect -
-
Fondant Chokopraliné
Fondant chocolat Manjari 64%, praliné noisette du Piémont, noisette caramélisée.
5,00 €coursierclick&collect -
Flan Parisien A Partager
Pâte à gâteau Basque, flan à la fleur d'oranger & vanille de Madagascar
22,50 €coursierclick&collect -
Fondant Chokopraliné A Partager
Fondant chocolat Manjari 64%, praliné noisette du Piémont, noisette caramélisée.
26,00 €coursierclick&collect -
-
Cake - Citron
Glaçage citron, marmelade citron, cake citron limoncello.
24,00 €coursierclick&collect -
Cake - Chocolat Fleur De Sel
Biscuit financier au chocolat, ganache onctueuse au chocolat, morceaux de chocolat à la fleur de sel.
24,00 €coursierclick&collect -
Cake - Miel Pistache
Glaçage fondant à la pistache, pistaches et amandes caramélisées, caramel à la fleur de sel, cake au miel de châtaignier.
24,00 €coursierclick&collect -
Cake - Gianduja Noisette
Glaçage fondant chocolat lait, noisettes caramélisées, ganache gianduja, cake noisette.
24,00 €coursierclick&collect -
Cake - Marron
Biscuit au marron, ganache au marron, glaçage au chocolat blond, amandes et marrons glacés.
24,00 €coursierclick&collect -
Millefeuille Caramel
Pâte feuilletée caramélisée, crème montée caramel, crémeux caramel allégé, caramel tendre.
30,00 €coursierclick&collect -
Big - Choux Pur Pistache
Pâte à choux, croustillant praliné pistache, praliné coulant et crème mousseline à la pistache d'IRAN.
35,00 €coursierclick&collect -
Big - Religieuse Caramel
Pâte à choux, craquelin, crème caramel à la fleur de sel, pâte d'amande caramel, crème montée au caramel, fudge.
35,00 €coursierclick&collect -
Big - Mon Koeur
Biscuit moelleux chocolat-noisette, crémeux chocolat Caraïbe 66%, compotée exotique, crémeux allégé au yuzu, mousse chocolat lacté.
35,00 €click&collect -
Big - Mont-Blanc
Biscuit noisette, coque chocolat lacté, crème montée à la noix de coco, meringue française à la noix de coco, crème de marrons d'Ardèche.
35,00 €coursierclick&collect -
Big - Tarte Exotique
Biscuit dacquoise noix de coco, compotée mangue-passion-goyave, marmelade d'ananas, crème légère noix de coco, fruits frais, crumble.
35,00 €coursierclick&collect -
Klassik - Chocolat Pécan
Croustillant Gianduja noisette, mousse allégée au chocolat noir, ganache Dulcey, cœur coulant praliné & noix de pécan.
48,00 €coursierclick&collect -
Klassik - Yuzu Citron Vert
Crumble & biscuit, punch citron vert, crémeux allégé au yuzu, ganache montée au citron vert, cœur coulant au citron.
48,00 €coursierclick&collect -
Klassik - Millefeuille Vanille Caramel
Pâte feuilletée caramélisée, caramel à la fève de Tonka, crème montée à la vanille de Madagascar.
48,00 €coursierclick&collect -
Klassik - Délicieux Chocolat Noisette
Croustillant praliné aux noisettes du Piémont, biscuit chocolat, mousse chocolat lactée.
48,00 €coursierclick&collect -
Klassik - Pavlova Framboise Litchi
Meringue française au citron vert, compotée framboise, framboises & litchis frais, crème montée au litchi.
60,00 €coursierclick&collect -
Kosmik - Snickers
Mousse au chocolat blond, caramel mou à la fleur de sel, crumble sans farine, cacahuètes caramélisées.
6,50 €coursierclick&collect -
Glace - PARIS BREST
Crème glacée à la noisette, caramel tendre, éclats de noisettes caramélisées.
16,00 €click&collect -
Glace - TARTE AUX AGRUMES
Crème glacée aux agrumes, crumble, coulis de citron.
16,00 €click&collect -
Glace - PAVLOVA GIVREE
Crème glacée violette, coulis cassis myrtille, éclats de meringue Suisse.
16,00 €click&collect -
Glace - MONT BLANC
Crème glacée aux marrons d’Ardèche, crémeux aux marrons, brisures de marrons, éclats de meringue.
16,00 €click&collect -
Glace - TARTE CHOCOLAT CARAMEL FLEUR DE SEL
Crème glacée chocolat Caramélia, crumble chocolat, caramel tendre.
16,00 €click&collect -
-
Cake Des Rois - 2019
Cake fondant cédrat bergamotte, glaçage à l'eau croquant et acidulé.
20,00 €coursierclick&collect -
Galette KLASSIK - LIVRAISON FRANCE 12 JANVIER
Crème amandine, pâte feuilletée caramélisée.
45,00 €CHRONOPOST FOOD -
Galette GIANDUJA - LIVRAISON FRANCE 12 JANVIER
Crème amandine, praliné noisette, noisettes caramélisées, pâte feuilletée caramélisée, Gianduja.
49,00 €CHRONOPOST FOOD -
BOX 2 GALETTES - LIVRAISON FRANCE 12 JANVIER
GALETTE KLASSIK + GALETTE GIANDUJA
79,00 €CHRONOPOST FOOD
maisonartisanale
française
paiementsécurisé
visa-mastercard-amex
livraisonfrance & europe
france j+1
europe j+3
livraisonpar coursier
paris & idf en 2h ou sur rdv
click & collect4 boutiques parisiennes
service client du lun au ven de 10:00 à 18:00
01 42 46 10 45
serviceclient@christophemichalak.com