Expédition à domicile en France métropolitaine (hors Corse) par Chronopost. Vous êtes livrés entre 8:00 et 13:00 du lundi au samedi. Livraison J+1 si commande passée avant 15:00!
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Retrait en boutique - Café Michalak & école Masterclass, Paris
J+1 si la commande est passée avant 17:00 // Retrait au 60 rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris. Ouvert du LUNDI AU SAMEDI de 10:30 à 19:30 // 01.42.46.10.45.
Retrait en boutique - Le Marais Paris
J+1 si la commande est passée avant 17:00 // 16 rue de la Verrerie, 75004 Paris. Ouvert 7 jours sur 7 de 12:00 à 19:00. // 01.40.27.90.13.
Retrait en boutique - Saint-Germain-des-Près, Paris
J+1 si la commande est passée avant 17:00 // 8 Rue du Vieux Colombier, 75006 Paris. Ouvert 7 jours sur 7 de 11:00 à 18:30. // 01.45.49.44.90.
Retrait en boutique - Printemps Haussman, Paris
J+1 si la commande est passée avant 17:00 // 64 Boulevard Haussman, 75009 Paris. 01.42.82.40.02. Ouvert 7 jours sur 7 de 10:00 à 19:30. Le dimanche de 11:00 à 18:30
Immédiat! Vous recevez une confirmation en cas de réservation d'un créneau de cours de pâtisserie ou un bon cadeau numérique avec un code si vous avez achetez un "Bon cadeau".
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Expédition à domicile de nos créations Chocolats & Epicerie en France métropolitaine (hors Corse) offerte à partir de 70€ d'achat !
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Réaliser un caramel à sec avec le sucre semoule (mettre le sucre en 3,4 fois)
Verser le lait et le tonka râpé chaude sur le caramel.
Reporter le tout à ébullition pour bien dissoudre tout le caramel puis cuire comme une crème pâtissière avec le mélange maïzena et œuf.
Maintenir l’ébullition 1 minute tout en remuant à l’aide d’un fouet.
Incorporer avec un mixeur le beurre et le mascarpone.
Laisser refroidir l’appareil au frais, filmé au contact, puis cuire le flan dans un moule beurrer et fariner 25 minutes à 180°C
dans nos 3 boutiques parisiennes : Café Michalak, Marais, Saint-Germain-Des-Près.
Paris & Île-de-France en 1 jour ouvré minimum
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