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CHOU VANILLE CLEMENTINE

Pâte à choux, craquelin, crème diplomate vanille de Madagascar, fine feuille de chocolat blanc, compotée clémentine de corse et mandarine.

7,30 €

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TARTE - DELPHINE

Pâte sucrée, biscuit financier amande, caramel Dulcey, fine feuille de chocolat noir, mousse légère chocolat lait, amandes caramélisées.

7,10 €

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Mini Klassik - Yuzu Citron Vert

Crumble & biscuit, punch citron vert, crémeux allégé au yuzu, ganache montée au citron vert, cœur coulant au citron.

7,10 €

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PUR PISTACHE COCO

Biscuit fondant pistache, crème onctueuse pistache, praliné pistache d'Iran, mousse allégée à la noix de coco.

7,90 €

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CRIOLLO

Croustillant praliné au grué de cacao, biscuit cacao, crémeux chocolat intense, mousse chocolat lactée.

7,10 €

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MONT BLANC

Meringue française, glaçage lacté à la noix de coco grillée, cœur coulant marron, mousse à la noix de coco, vermicelles de marron d'Ardèc

7,30 €

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MILLEFEUILLE PARIS-BREST

Croustillant praliné milllefeuille, crème mousseline et praliné noisette, coeur coulant praliné, feuille de chocolat, copeau gianduja.

7,50 €

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MANGUE

Croustillant à l'amande, biscuit moelleux à la noix de coco, confit passion mangue goyave, mousse à la mangue.

7,10 €

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KOSMIK - MOUSSE CHOCOLAT

Mousse au chocolat noir, praliné noisettes du Piémont, crumble sans farine de blé et noisettes caramélisées.

6,90 €

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KIT ANNIVERSAIRE (Plaque en chocolat + bougie)

BOUGIE + PLAQUE CHOCOLAT

3,00 €

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