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Nos collaborations

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salon de thé
avec la maison cartier

2018 - Pour célébrer la période de l'Avent, la Boutique Cartier de Genève a ouvert un salon de thé avec vue sur le lac, orchestré par le Chef pâtissier Christophe Michalak. Une porte dérobée du deuxième étage de la boutique Cartier de Genève nous révèle l'Ecrin, un salon privé transformé en salon de thé éphémère. Admirablement situé avec une vue imprenable sur le lac, ce salon de thé à la décoration rafinée propose de délicieuses pâtisseries réalisées par le Chef


food-truck
avec clarins : healthy truck

2018 - Le foodtruck né de la collaboration entre Clarins et le chef pâtissier Christophe Michalak pour réunir les valeurs du bien-être autour de la beautyfood. Un foodtruck healthy, qui joue la carte de l'audace. Le foodtruck s’est baladé pendant plus d'un mois entre Neuilly-sur-Seine et le 17e arrondissement de Paris.

 Pour la composition du menu, le chef s'est inspiré des ingrédients fétiches d'Olivier Courtin-Clarins (PDG de Clarins), comme le quinoa et l'avocat du Double Sérum de la maison Clarins par exemple. On retrouvera également des bowls, quiches, mousses au chocolat, cheesecakes et des eaux parfumées.

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food-truck
beaumarly paris beaubourg

2017 - Un café éphémère au Centre Pompidou créé en association avec BEAUMARLY : pâtisseries, glaces, salades et une terrasse ! Le tout sous la forme d’un food-truck installé sur le parvis du Centre Pompidou, avec 25 places assises.