Sous la direction du Manager de boutiques, vous évoluez dans un environnement dynamique en conseillant les clients sur les produits proposés dans nos pâtisseries parisiennes.

MISSIONS PRINCIPALES

Véritable ambassadeur de notre maison, vous aurez pour missions principales :

- Accueil et conseil pour la vente à la clientèle 

- Fidélisation 

- Conseils personnalisés et orientation de la clientèle dans le but de développer le CA

- Suivi quotidien des règles d'hygiène et de traçabilité des produits, commandes clients, réassorts divers, commandes diverses, maintien propre et ordonné du point de vente et des espaces réfrigérés, contrôle des températures 

- Maintien du réassort tout au long de la journée des pâtisseries en vitrine et des produits secs

- Mise en place le matin et fermeture le soir selon les différentes étapes à suivre

- Gestion de la caisse sous la responsabilité du Manager

- Suivi d'un inventaire et d'une tenue de stock

PROFIL RECHERCHÉ

Vous êtes dynamique, et disposez également d'un très bon relationnel, d'une bonne capacité d'écoute et d’un bon esprit d’équipe.

Vous avez un excellent sens de l'accueil et du service et vous maîtrisez les techniques de vente. Vous avez une bonne gestion des périodes de fortes affluences. 

Vous avez également le sens du service, êtes force de persuasion et possédez une culture de la gastronomie.

Bonne présentation exigée et langues appréciées.

INFORMATIONS

39h/Semaine – 2 jours de repos consécutifs

Salaire de base + système de primes sur objectifs + 30% de réduction sur les produits MICHALAK + Tickets restaurant

Lieux d’exercice : Paris et Neuilly-sur-Seine

Envoyez votre CV à l’adresse e-mail suivante : recrutement@christophemichalak.com

Poste à pourvoir immédiatement.

La maison Christophe Michalak fondée en 2013 par le Chef Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie, est à la recherche d'un nouveau talent pour intégrer ses équipes ! 

Rattaché hiérarchiquement au Directeur Général et fonctionnellement au Chef exécutif, le Responsable hygiène et sécurité alimentaire travaillera en étroite collaboration avec le laboratoire de production, les boutiques, et la Direction Générale.

Missions principales :

• Assurer la conformité réglementaire 
• Mettre en place et suivre les protocoles d'hygiène 
• Former et sensibiliser le personnel 
• Effectuer des contrôles internes 
• Gestion des non-conformités 
• Suivi des températures et des conditions de stockage 
• Rédaction des rapports et des documents de traçabilité
• Veiller à la sécurité des équipements de production 
• Garantir la gestion des allergènes 
• Participer à la veille réglementaire et à l’optimisation des pratiques 

Profil Recherché :

• Diplôme supérieur en qualité/hygiène/sécurité alimentaire
• 5 ans d’expérience minimum sur des postes similaires à celui recherché
• Expérience dans le domaine agroalimentaire ou restauration, idéalement pâtisserie
• Expérience dans une société ayant connu une forte croissance
• Maîtrise des normes HACCP et de la règlementation sanitaire
• Connaissances des techniques de contrôle de la qualité
• Connaissances en gestion des risques alimentaires
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et en croissance rapide
• Maitrise de l'anglais
• Bonnes compétences organisationnelles et esprit d’équipe

Localisation : Laboratoire de production situé à RUNGIS (déplacements ponctuels sur Paris au sein des boutiques)

Type de Contrat : CDI, temps plein

Rémunération : Salaire fixe à définir selon profil et expérience (à partir de 36K€) ; tickets restaurant ; Navigo ; mutuelle + 30% de réduction sur les produits de la maison

La maison Christophe Michalak fondée en 2013 par le Chef Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie, est à la recherche d'un nouveau talent pour intégrer ses équipes et continuer son développement !

Rattaché hiérarchiquement au Responsable Administratif et Financier, l'assistant comptable H/F (comptable auxiliaire) travaillera en étroite collaboration avec la comptable générale, le laboratoire de production, les boutiques, et les fonctions support.

Responsabilités

Dans un environnement multi sociétés (3) avec de l'analytique:

• Saisie des banques et établissement des rapprochements bancaires : 3 banques, 7 comptes.
• Tenue des comptes de banques, de caisses et tous comptes liés aux flux d'encaissements
• Recouvrement clients
• Traitement des factures fournisseurs d'achats matières premières et d’emballages
• Campagne des virements fournisseurs hebdomadaires
• Classer et archiver les documents comptables
• Participation aux arrêtés mensuels, aider à la préparation des bilans financiers.
• Toute tâche administrative relevant du service comptable.

Profil recherché

• Diplôme en comptabilité ou formation équivalente Bac +2/3
• Expérience préalable en comptabilité de 3 à 5 ans, idéalement dans un environnement alimentaire et en pleine expansion
• Maîtrise des logiciels de comptabilité (Sage L100)
• Bonne compréhension des principes de la fiscalité et du PCG
• Rigueur, sens de l’organisation et capacité à respecter les délais
• Excellentes compétences en communication et esprit d’équipe

Localisation : Laboratoire de production situé à RUNGIS, 8 Rue des Cévennes, 94150 RUNGIS

Type de Contrat : CDI, temps plein, 35h ou 37h30/semaine

Rémunération : Salaire fixe à définir selon profil et expérience (29-32K€) ; tickets restaurant ; Navigo ; mutuelle + 30% de réduction sur les produits de la maison