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Découvrez la galaxie des créations du chef Christophe Michalak !

Tout Michalak
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Christophe Michalak nous offre un condensé de pures gourmandises dans ce magnifique ouvrage qui recense plus de 180 recettes ! La gran...

Flan Parisien à partager
Flan Parisien à partager

Le chef Christophe Michalak vous présente son flan signature, sa madeleine de proust, sa première émotion gustative! Tout au long de...

Klassik - Millefeuille Vanille Fruits Rouges
Klassik - Millefeuille Vanille Fruits Rouges

Un gâteau grand format entre tarte et entremets à dévorer entre gourmands !Composition : feuilletage caramélisé, crème diplomate ...

KOSMIK - FRAISIER
KOSMIK - FRAISIER

La pâtisserie individuelle selon Christophe Michalak !Composition: mélange de gelée fraise et fruits rouges frais, biscuit cuillère...

Tarte K  - Vanille Caramel Pécan
Tarte K - Vanille Caramel Pécan

Le chef lance les Tarte K,  une famille de tartes individuelles gourmandes au coeur fondant Composition  "Tarte K - Vanille C...

Dessert Signature - Pavlova framboise litchi citron vert
Dessert Signature - Pavlova framboise litchi citron vert

La fameuse Pavlova du chef Christophe Michalak en format individuel !Composition : Meringue citron vert, Confit framboise, Crème chant...

Klassik -  Paris-brest
Klassik - Paris-brest

Des gâteaux grand format entre tarte et entremets à dévorer entre gourmands !Composition : Pâte à choux, craquelin, crème moussel...

Klassik - Tarte chocolat pistache
Klassik - Tarte chocolat pistache

Des gâteaux grand format entre tarte et entremets à dévorer entre gourmands !Composition : croustillant , biscuit moelleux à la pis...

Klassik - Cheesecake exotique
Klassik - Cheesecake exotique

Un gâteau grand format entre tarte et entremets à dévorer entre gourmands !Composition : croustillant, biscuit allégé imbibé au f...

L'école Masterclass

En 3 heures, les chefs dévoilent leurs recettes, leurs astuces, ces petits plus qui transcendent une simple recette pour en faire un souvenir unique. Ce ne sont pas des ateliers, mais de vrais cours, où chacun peut à la guise intervenir, questionner, toucher la matière, répéter un geste... tout simplement apprendre et pourquoi pas à son tour transmettre !

Cours

Mercredi 03 Mai

Cours "Exclusif Michalak"

9h à 12h

300€
Cours

Mercredi 03 Mai

Cours "Exclusif Michalak"

15h à 18h

300€
Autour de la VANILLE

Jeudi 04 Mai

Autour de la VANILLE

9h à 12h

140€
Autour de la PÂTE À CHOUX

Jeudi 04 Mai

Autour de la PÂTE À CHOUX

15h à 18h

140€
Autour des Fruits Rouges

Vendredi 05 Mai

Autour des Fruits Rouges

9h à 12h

140€
Autour du TOUT CHOCOLAT

Vendredi 05 Mai

Autour du TOUT CHOCOLAT

15h à 18h

140€
Autour des BEST OF MICHALAK

Samedi 06 Mai

Autour des BEST OF MICHALAK

9h à 12h

Complet
SPÉCIAL DESSERTS PRALINÉ

Samedi 06 Mai

SPÉCIAL DESSERTS PRALINÉ

15h à 18h

140€

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Retrouvez ici la recette de la semaine , le "truK en +" du chef Christophe Michalak !

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