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Crème diplomate à la pistache d'Iran, biscuit à la pistache, compotée de fraises Ciflorette, enrobage au chocolat, pistaches d'Iran.
Dessert individuel.
Sans farine de blé.
170 grammes.
Conseils d'utilisation et de conservation
Conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation. À déguster dans les 2 jours.
Fabriqué en France
Laboratoire Christophe Michalak
03 rue Gabriel Laumain 75010 Paris
Allergènes
œuf, lait, fruits à coques, poisson, soja.
Crème diplomate à la pistache d'Iran, biscuit à la pistache, compotée de fraises Ciflorette, enrobage au chocolat, pistaches d'Iran.
Dessert individuel.
Sans farine de blé.
170 grammes.
Conseils d'utilisation et de conservation
Conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation. À déguster dans les 2 jours.
Fabriqué en France
Laboratoire Christophe Michalak
03 rue Gabriel Laumain 75010 Paris
Allergènes
œuf, lait, fruits à coques, poisson, soja.
Pâte sucrée, biscuit à l’amande, compotée de fraises Ciflorette, coulis de jus de fraise, fraises Ciflorette, crème montée orientale.
Croustillant praliné milllefeuille, crème mousseline praliné noix de pécan, coeur coulant praliné, feuille de chocolat, copeaux Gianduja.
Crumble & biscuit, punch citron vert, crémeux allégé au yuzu, ganache montée au citron vert, cœur coulant au citron.
Mousse fruits des bois, biscuit amande, compotée de fraises fraîches.
Pâte à choux, craquelin, crème diplomate vanille de Madagascar, praliné et crémeux pistache d'Iran, chocolat blanc, pistaches grillées.
Dacquoise noix de coco, crémeux chocolat-noix de coco, praliné noisette-noix de coco, mousse légère à la noix de coco.
Mousse au chocolat blond, caramel mou à la fleur de sel, crumble sans farine, cacahuètes caramélisées.
Pâte à gâteau Basque, flan à la fleur d'oranger & vanille de Madagascar
Fondant chocolat Manjari 64%, praliné noisettes du Piémont, noisette caramélisée.
Biscuit fondant chocolat, praliné amande-noisette, noisettes grillées, ganache au chocolat grand cru 66%, enrobage au chocolat noir fondant.
Cake sans farine de blé à la Vanille de Madagascar, ganache onctueuse à la Vanille de Madagascar.
Cake sans farine de blé au citron et amandes, marmelade au citron jaune peu sucrée.
Cake sans farine de blé à la pistache d'Iran, praliné à la pistache, enrobage craquant aux amandes.
Cake sans farine de blé, glaçage fondant chocolat lait, noisettes caramélisées, ganache gianduja, cake noisette.
Cake noix de pécan, caramel dulcey, noix de pécan caramélisées, glaçage craquant chocolat blond.
Mousse fruits des bois, biscuit amande, compotée de fraises fraîches.
Croustillant praliné au grué de cacao, biscuit cacao, crémeux au chocolat intense, mousse au chocolat lactée.
Dacquoise noix de coco, crémeux chocolat-noix de coco, praliné noisette-noix de coco, mousse légère à la noix de coco.
Croustillant praliné milllefeuille, crème mousseline praliné noix de pécan, coeur coulant praliné, feuille de chocolat, copeaux Gianduja.
Pâte sucrée, biscuit à l’amande, compotée de fraises Ciflorette, coulis de jus de fraise, fraises Ciflorette, crème montée orientale.
Crème diplomate à la pistache d'Iran, biscuit à la pistache, compotée de fraises Ciflorette, enrobage au chocolat, pistaches d'Iran.
Croustillant Gianduja noisette, mousse allégée au chocolat noir, ganache Dulcey, cœur coulant praliné & noix de pécan.
Crumble & biscuit, punch citron vert, crémeux allégé au yuzu, ganache montée au citron vert, cœur coulant au citron
Pâte feuilletée caramélisée, caramel, crème montée à la vanille de Madagascar.
BOUGIE + PLAQUE CHOCOLAT