Expédition à domicile en France métropolitaine (hors Corse) par Chronopost. Vous êtes livrés entre 8:00 et 13:00 du lundi au samedi. Livraison J+1 si commande passée avant 15:00!
Expédition à domicile en France métropolitaine (hors Corse) par le spécialiste de la livraison alimentaire réfrigérée. Vous serez livrés entre 8:00 et 13:00
Retrait en boutique - Café Michalak & école Masterclass, Paris
J+1 si la commande est passée avant 17:00 // Retrait au 60 rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris. Ouvert du LUNDI AU SAMEDI de 10:30 à 19:30 // 01.42.46.10.45.
Retrait en boutique - Le Marais Paris
J+1 si la commande est passée avant 17:00 // 16 rue de la Verrerie, 75004 Paris. Ouvert 7 jours sur 7 de 12:00 à 19:00. // 01.40.27.90.13.
Retrait en boutique - Saint-Germain-des-Près, Paris
J+1 si la commande est passée avant 17:00 // 8 Rue du Vieux Colombier, 75006 Paris. Ouvert 7 jours sur 7 de 11:00 à 18:30. // 01.45.49.44.90.
Retrait en boutique - Printemps Haussman, Paris
J+1 si la commande est passée avant 17:00 // 64 Boulevard Haussman, 75009 Paris. 01.42.82.40.02. Ouvert 7 jours sur 7 de 10:00 à 19:30. Le dimanche de 11:00 à 18:30
Immédiat! Vous recevez une confirmation en cas de réservation d'un créneau de cours de pâtisserie ou un bon cadeau numérique avec un code si vous avez achetez un "Bon cadeau".
Expédition à domicile en France métropolitaine (hors Corse) par le spécialiste de la livraison alimentaire surgelée. Vous serez livrés entre 8:00 et 13:00
Expédition à domicile en France métropolitaine (hors Corse) disponible en 1 jour ouvré pour nos créations Chocolats & Epicerie avec frais de livraison offerts à partir de 70€ d'achats.
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La Pâtisserie Michalak Paris recrute un chocolatier au sein de son laboratoire de production.
- Participer à l'élaboration de l'ensemble de la production (mise en place et transformation des
produits)
- Assister le Chef Chocolatier dans ses réalisations
- Veiller au respect des standards, des procédures et aux normes d’hygiène HACCP en vigueur au
sein de notre maison
- Entretenir les postes de travail et le matériel
Diplôme(s) :
- CAP Chocolatier
- BTM Chocolatier
Expérience significative d’au moins 2 ans dans la fonction (stage/alternance compris).
La rigueur, l'organisation, l'écoute et le sens de la hiérarchie sont des qualités indispensables requises pour ce poste.
Qualités requises :
- Rigueur, organisation,
- Ecoute et sens de la hiérarchie
- Passionné (e)
- Sérieux
- Impliqué (e)
- 50% du titre de transport
- Tickets restaurants
- Mutuelle
De belles opportunités d’évolution sont à prévoir avec l’ouverture de notre nouveau laboratoire de
production situé à Rungis, arrêt La Fraternelle.
Si vous souhaitez évoluer au sein d’une équipe dynamique, envoyez votre CV et votre Lettre de
Motivation à l’adresse suivante : recrutement@christophemichalak.com
Poste à pourvoir dès que possible.
L’entrée au capital en 2023 d’un investisseur financier (Kresk), a permis au Groupe Michalak d’ouvrir une nouvelle étape de son histoire, avec la mise en place d’un plan stratégique ambitieux qui vise à le faire passer de 4 boutiques, 5,6M€ de CA et une présence internationale uniquement au Japon, à 13 boutiques, 21,8M€ de CA et une présence internationale dans 6 pays.
Ce recrutement intervient dans un cadre de réorganisation de la société en générale, et de la fonction Finance en particulier, afin de faire face aux défis de ce plan stratégique.
Sous la responsabilité du Responsable Administratif et Financier, le Contrôleur de Gestion Production devra donc être moteur pour la mise en place des KPI et leur suivi, sur toute la partie production (coût matière, inventaire, logistique, énergie refacturation interne…)
- Dans un contexte de forte croissance, mise en place, suivi et analyse des indicateurs clés de performance (KPI) liés à la production, afin d'optimiser les coûts et d'améliorer l'efficacité.
- Elaboration du coût complet de chacun des produits
- Élaboration et suivi du budget de production, en collaboration étroite avec les responsables de production.
- Analyse des écarts de production et proposition de mesures correctives.
- Participation à la définition des objectifs de production et à l'élaboration des plans d'action pour les atteindre.
- Réalisation d'études de rentabilité pour les nouveaux produits et les investissements en équipements.
- Contribution à l'amélioration continue des processus de production et des systèmes de reporting.
- Préparation des rapports mensuels de gestion de production pour la direction.
Place dans l’organisation :
- Le Contrôleur de Gestion Production rapportera au Responsable Administratif et
Financier de Michalak
- Il travaillera en étroite collaboration avec le Directeur du laboratoire et ses équipes
Localisation : Rungis (laboratoire + siège social)
Type de Contrat : CDI, cadre forfait jour
Rémunération : salaire fixe de 45K€ - 50K€ + primes sur objectifs
Envoyez votre CV et votre Lettre de
Motivation à Aubry Cavalié : aubry.cavalie@kresk.eu
Sous la direction du Manager et de la Responsable des boutiques et dans le respect des procédures, vous évoluez dans un environnement dynamique en conseillant les clients sur les produits proposés dans nos pâtisseries parisiennes.
Véritable ambassadeur de notre maison, vous aurez pour missions principales :
- Accueil et conseil pour la vente à la clientèle
- Fidélisation
- Conseils personnalisés et orientation de la clientèle dans le but de développer le CA
- Suivi quotidien des règles d'hygiène et de traçabilité des produits, commandes clients, réassorts divers, commandes diverses, maintien propre et ordonné du point de vente et des espaces réfrigérés, contrôle des températures
- Maintien du réassort tout au long de la journée des pâtisseries en vitrine et des produits secs
- Mise en place le matin et fermeture le soir selon les différentes étapes à suivre
- Gestion de la caisse sous la responsabilité du Manager
- Suivi d'un inventaire et d'une tenue de stock
Vous êtes dynamique, et disposez également d'un très bon relationnel, d'une bonne capacité d'écoute et d’un bon esprit d’équipe.
Vous avez un excellent sens de l'accueil et du service et vous maîtrisez les techniques de vente. Vous avez une bonne gestion des périodes de fortes affluences.
Vous avez également le sens du service, êtes force de persuasion et possédez une culture de la gastronomie.
Bonne présentation exigée et langues appréciées.
39h/Semaine – 2 jours de repos consécutifs
Lieux d’exercice :
Café Michalak – 60 rue du Faubourg Poissonnière – Paris 10e
Pâtisserie Michalak Marais – 16 rue de la Verrerie – Paris 4e
Pâtisserie Michalak St-Germain-des-Près – 8 rue du Vieux Colombier – Paris 6e
ou
La Boulangerie De Christophe Michalak – 60 rue du Faubourg Poissonnière – Paris 10e
Envoyez votre CV et votre Lettre de Motivation à l’adresse e-mail suivante : recrutement@christophemichalak.com
Poste à pourvoir immédiatement.
L’entrée au capital en 2023 d’un investisseur financier (Kresk), a permis au Groupe Michalak d’ouvrir une nouvelle étape de son histoire, avec la mise en place d’un plan stratégique ambitieux qui vise à le faire passer de 4 boutiques, 5,6M€ de CA et une présence internationale uniquement au Japon, à 13 boutiques, 21,8M€ de CA et une présence internationale dans 6 pays.
Ce recrutement intervient dans un cadre de réorganisation de la société en générale, et de la fonction Finance en particulier, afin de faire face aux défis de ce plan stratégique.
L’assistant administratif aura notamment pour mission d’aider le RAF dans la mise en place de la comptabilité analytique, nécessaire au pilotage de la croissance.
- Assister le Responsable Administratif et Financier dans la gestion quotidienne
des tâches administratives.
- Préparation et suivi des documents administratifs et financiers, en particulier
l’analytique.
-Archivage et mise à jour des dossiers administratifs et financiers.
Localisation : Rungis, siège social
Type de Contrat : CDI, Temps Plein 35h
Rémunération : 25K€-27K€
Envoyez votre CV et votre Lettre de
Motivation à Aubry Cavalié : aubry.cavalie@kresk.eu
La Pâtisserie Michalak Paris recrute un Commis Pâtissier au sein de son laboratoire de production.
- Participer à l'élaboration de l'ensemble de la production (mise en place et transformation des
produits)
- Assister le chef de poste dans ses réalisations
- Veiller au respect des standards, des procédures et aux normes d’hygiène HACCP en vigueur au
sein de notre maison
- Entretenir les postes de travail et le matériel
Diplôme(s) :
- CAP Pâtissier ou BAC Pro Pâtissier (exigé)
- BTM Pâtissier (serait un plus)
Expérience significative d’au moins 2 ans dans la fonction (stage/alternance compris).
Qualités requises :
- Rigueur, organisation,
- Ecoute et sens de la hiérarchie
- Passionné(e)
- Sérieux
- Impliqué(e)
- 50% du titre de transport
- Tickets restaurants
- Mutuelle
De belles opportunités d’évolution sont à prévoir avec l’ouverture de notre nouveau laboratoire de
production situé à Rungis, arrêt La Fraternelle.
Si vous souhaitez évoluer au sein d’une équipe dynamique, envoyez votre CV et votre Lettre de
Motivation à l’adresse suivante : recrutement@christophemichalak.com
Poste à pourvoir dès que possible.
La Pâtisserie Michalak Paris recrute un Demi-Chef/Chef de Partie Pâtissier au sein de son laboratoire
de production.
- Participer à l'élaboration de l'ensemble de la production (mise en place et transformation des
produits)
- Assister le chef de poste dans ses réalisations
- Veiller au respect des standards, des procédures et aux normes d’hygiène HACCP en vigueur au
sein de notre maison
- Entretenir les postes de travail et le matériel
- Savoir manager une équipe de 3-4 personnes
Diplôme(s) :
- CAP Pâtissier ou BAC Pro Pâtissier (exigé)
- BTM Pâtissier (serait un plus)
Expérience significative d’au moins 2 ans dans la fonction (stage/alternance compris).
Qualités requises :
- Rigueur, organisation,
- Ecoute et sens de la hiérarchie
- Passionné(e)
- Sérieux
- Impliqué(e)
- 50% du titre de transport
- Tickets restaurants
- Mutuelle
De belles opportunités d’évolution sont à prévoir avec l’ouverture de notre nouveau laboratoire de
production situé à Rungis, arrêt La Fraternelle.
Si vous souhaitez évoluer au sein d’une équipe dynamique, envoyez votre CV et votre Lettre de
Motivation à l’adresse suivante : recrutement@christophemichalak.com
Poste à pourvoir dès que possible.
La Pâtisserie Michalak Paris recrute un Sous-Chef Chocolatier au sein de son laboratoire de
production.
- Participer à l'élaboration de l'ensemble de la production (mise en place et transformation des
produits)
- Epaule le Chef Chocolatier dans ses fonctions
- Veiller au respect des standards, des procédures et aux normes d’hygiène HACCP en vigueur au
sein de notre maison
- Entretenir les postes de travail et le matériel
- Savoir manager une équipe de 3-4 personnes
Diplôme(s) :
- CAP Chocolatier
- BTM Chocolatier
Expérience significative d’au moins 2 ans dans la fonction (stage/alternance compris).
Qualités requises :
- Rigueur, organisation,
- Ecoute et sens de la hiérarchie
- Passionné(e)
- Sérieux
- Impliqué(e)
- 50% du titre de transport
- Tickets restaurants
- Mutuelle
De belles opportunités d’évolution sont à prévoir avec l’ouverture de notre nouveau laboratoire de
production situé à Rungis, arrêt La Fraternelle.
Si vous souhaitez évoluer au sein d’une équipe dynamique, envoyez votre CV et votre Lettre de
Motivation à l’adresse suivante : recrutement@christophemichalak.com
Poste à pourvoir dès que possible.
dans nos 3 boutiques parisiennes : Café Michalak, Marais, Saint-Germain-Des-Près.
Paris & Île-de-France en 1 jour ouvré minimum
Livraison Express en 1 jour ouvré France Métropolitaine (hors Corse)
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