Depuis septembre 2007, le Chef Pâtissier Christophe Michalak, associé à Paule et Gérard Koumetz, exporte son délicieux talent en y ouvrant une très jolie boutique de Macarons à l'enseigne so frenchy, Paulette, tout près de Rodeo Drive, une des rues les plus luxueuses dumonde.
|
C'est après l’avoir découvert dans l’émission "Envoyé Spécial" consacrée à la fabrication des macarons, un des musts de la pâtisserie, que le couple gourmand Koumetz, installé à Beverly Hills depuis des années et passionné de gastronomie, le contacte. Trèsvite une forte amitié se noue, un des meilleurs ingrédients dans la recette Paulette Macarons.
“ Notre souhait est de faire découvrir aux Américains les macarons, certains traditionnels: pistache, caramel, vanille,café, ou encore d'autres plus originaux: pêche melba, charlotte fraise, brownie noix de Pecan, cheese cake à la myrtille… une variété de 20 sortes».
Un produit très français réalisé avec les meilleures matières premières du marché.Des macarons dans le respect de la sensibilité savoureuse, créative et personnelle de Christophe Michalak, valeur incontournable de la pâtisserie française Haute Couture.
Paulette, une étoile sucrée est née!
www.paulettemacarons.com
9466 Charleville Boulevard
at Beverly Drive
Beverly Hills, CA 90212
Espace dédié aux métiers de la pâtisserie et de la boulangerie, Michalak Connect met en relation les offreurs et les chercheurs d'emploi.
www.michalakconnect.com
Vous êtes à la recherche d’une nouvelle gamme de gourmandises? Qu’elle soit artisanale ou spécifique à la grande commercialisation, Christophe Michalak vous propose son expérience et son savoir-faire. (En savoir plus)
- Nouvelles en bref - Lancement de Michalak Connect, espace dédié aux offreurs et chercheurs d'emploi - www.michalakconnect.com
- Nouvelles en bref - Concours Buzz Gourmand, le défi des agences - www.buzzgourmand.com
- Nouvelles en bref - Septembre 2007, ouverture de la boutique Paulette Macarons (Beverly Drive Hills, CA)
